2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
夏になると食べたくなりますよぇ
って、事で
真面目に冷やし中華を作りました。
ちゃんと卵も焼いて
錦糸卵を作りまして
ハムもキュウリも細切りに
鶏はむも細切り、トマトはくし切りに
そして、息子の意向で
胡麻ダレを作りまして
麺を湯がき
お皿に盛って…
息子
が具材を盛り付けました。
冷やし中華の出来上がり。
具材さえ用意してしまえば
簡単なのですが…
何となく、いつもは回避していたのです
久しぶりで美味しかったようです
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