2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
簡単に済ませたいのに
大食漢が居るので
量が凄い・・・
取り敢えず、肉焼いて
もやしを添えたのですが
それだけでは納得してくれない。
なので・・・頂き物の紫玉ねぎと
ズッキーニで
ホットサラダを作り、ついでに
紫玉ねぎのステーキ
あとは・・・これまた先日、
頂いた とうもろこし
１本余ってたので
実を削いで、炊飯
とうもろこしご飯にしました。
とうもろこしご飯を食し
幸せ飯だ
と言う息子
普段、白飯を好み
炊き込み御飯を拒否る傾向に
あったのですが・・・
とうもろこしご飯は
大好きだそうです。
その時々で、言い分が違うので
母は少々戸惑うよ
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