台湾の魯肉飯

    

2019年の秋
小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。

＜いいね！有難う御座います。

＜母の励みになります。

台湾に行った事無いんですけど(笑)

元々、韓流ドラマが好きで・・・

その影響で華流ドラマなども

見るようになり

台湾の魯肉飯(ルーローハン)を知りました。

たまたまお安かった豚バラ肉の塊

嬉しくて買ってみて作りたくなったので

角切りにカットして

玉ねぎ炒めて

カットした豚バラ肉も焼き色つけて焼きました。

調味料とゆで卵を放り込み

ガッツリ煮込みました

これが魯肉飯(ルーローハン)です。

大食い男子夢中になる味に

仕上がりました

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