料理教室初日

記念すべき入室初日は「トマトの詰め物オーブン焼き」と「トマトとルッコラの冷製パスタ」でした。

先生（体験レッスン時の講師）が都合が悪く、アシスタントの方ということでしたが・・・。

明らかに先生よりは若そうで、お話ししたら人妻ということでした。

今回も生徒は私ひとり。この方が色々やれて料理した気がしますけど・・・。

完成品を試食。（密室で二人っきり、相手が人妻なんて普段ではありえませんよね。）

二品の加熱は、オーブンで焼いたのとパスタを茹でただけ。

結構簡単ですよ。

詰め物の内容は、以前料理した「カジキのロール焼き」とあまり変わらなかったので、応用は利くと思います。

次回の教室は２７日の予定です。メインとドルチェです。

ラタトゥイユ

「男子食堂」９月号　電子レンジ簡単レシピより。

お菓子作り用に買ったオーブンレンジでの初作品です。

先週の復習を兼ねて、思いつきパスタを作ってみました。

先週買った、ランチョンマットと器です。

スプーンは使わず頂ました。

現状なかなかパスタから脱皮できないんですけど、そんなこんなで来月から料理教室へ入校（？）することに決めました。

「セコンド　ピアット」と「ドルチェ」もここでお披露目できればと思います。