大根は煮る前に…

大根を少々凍らせとくと味がよ～くしみて

煮物なんかがおいしくなる、と

このお正月におばが力説していたのでー

チャレンジ！

いや、数時間でもいいよね？きっと。

いつもはレンジで少々

チン！して使う大根だけど

我が家は今電子レンジがないから

この方法がちょうど良いね(^_^)v

“どてやき”になる予定です♪