雨で寒すぎな今日でしたね…
寒すぎてストーブつけちゃってます
やっとこ仕事もひと段落しました
が、最近は人に対してイライラしっぱなしで、そんな自分にさらにイライラする感じでした
少しリフレッシュします〜
さてさて、家では最近アスパラばかり食べてます
美味しいですよね〜
アスパラを茹でただけのもの
じゃがいもとアスパラの天ぷら
わかりづらいですが、えのきの天ぷらと、なんじゃコリャーな、かき揚げらしきもの…
ひどい
…
次の日は定番の卯の花(もちろん大好きなP子さんのレシピ
)
かっぱの健卵の目玉焼き
で、卯の花で余った煮汁に少しみりんを足して、天つゆを作成
前日のえのきの天ぷらとかき揚げで、天丼
にしてみました
美味しかった〜
アスパラを塩とオリーブオイルで炒めただけのもの
鶏胸肉のさっぱり煮
酢が効いていて美味しかったです〜