うちのご飯☆

本日の夕食



八宝菜
エビとレンコンの餃子
お味噌汁
炊き込みご飯


でした


今日は中華な我が家


ｋｅｉのコメントみて、無性に八宝菜が食べたくなったんよ～


キクラゲ好きだから、たくさん入れたら、写メが暗くなった～笑


昨日のエビとレンコンの挟み焼きの具が余ったから、前みたいに餃子にしたよ


そうそう、この具を多めに作って餃子にしても美味しいよ～


エビ好きにはたまらんね


見た目がほんのりエビで赤くなってきれいだし


ちょっと塩、こしょうを足した方がいいかな


今日で頂いたたけのこ全部使っちゃった～


次は何ブームがくるかな～


今日もの影響でドナ早かったんよ


ご飯、一緒にたべれた


そうか、だと早いんじゃな


１時間くらい違う


よし、雨降れ～


もっと降れ～


ゲヘヘ

４、５号へ☆

材料(２人分)
エビ100㌘
れんこん
5～6㍉にスライスしたもの８枚
5㎝位をすりおろしたもの
◎ころも
小麦粉…大４
水………大３
ごま油…大１／２
をまぜておく


①エビの背ワタを取って細かく刻み、すりおろしたレンコンと混ぜ、塩、こしょうで味付け


②スライスしたレンコンに①を挟む
穴にも詰めた方が美味しいかも


③ころもをつける(ぬる感じ)


④フライパンにごま油を大１を暖め、好みの焼き加減まで焼く


このままでも美味しいし、オシャレ塩や、チリソースなんかも合うと思うよ～

夕食～！

本日の夕食



青椒肉絲
エビ入りレンコンの挟み焼き
お味噌汁

でした


今日はたけのこが青椒肉絲になりました


酢豚や筑前煮は食材が足りなくて本日断念



明日はモナチムから教えてもらった、さつまいものポテトサラダ作る予定