主夫と台所と・・・No.3
乾燥椎茸
ずっと避けていたのですが
ついに手をだしました
ちょっと時間掛かるけど
出汁も美味しくていい感じです♪
なんで
いままで使わなかったのかなぁ〜
まぁ、これも
BARのシェフのおかげです♪
ありがと〜
じゃがいもと玉ねぎ
我家出入りの三河屋さん(仮名)
お米と麦酒以外にも
いろいろと調達してくれます
こういった日常的に使う食材
とくに重いものは助かります
じゃがいも3キロ
玉ねぎ3キロ
これで肉が在れば
肉じゃがの完成です♪
あ、ポテサラも作らないとネ
(⌒∇⌒)/
番茶と茶筒
茶葉を保存する茶筒
毎朝、何気なく使っていますが
母の教えは
茶葉を買ってきたら
紙の匂いが移らないように
早々に茶筒に入れ替えるコト
茶筒は大小在るのですが
どうやら
曽祖母の時代から
引継がれて来たものの様で
ん・・?
ってコトは
大正か明治時代ってことか・・・
恐れ入りました
(^^;
大事にしますネ
1月のお菓子
御茶と来ればお菓子です
もう最近は店頭販売が無くなったので
事前に予約しないといけません
有名どころとはいえ
衛星都市の百貨店
需要にも限界がありますね
母の調子が良ければ
「在釜」となりますが
まぁやむなしです
僕は出来ませんので
桜餅
そうこうしている間に
桜餅が店頭に並びました
こちらは店頭販売もありましたが
2月のお菓子とともに
事前予約で確実に入手しました
これは来月もリピだな♪
御茶とお菓子で一服したところで
家事の後半戦に
いってみよぉ〜 (^-^)/
"We can go (鬼束ちひろ)"を聴きながら。
BAR カウンターによせて・・・
サーモンのマリネ・香草風味 だったかな?
過日の雨の週末
数ヶ月振りの A-BAR
久しぶりのキタの歓楽街
このBARも
スタンディングが基本
ギネスから始まり
サーモンマリネをオーダーしました
オリーブオイルと香草の薫り
ギネスに合います♪
二杯目はラフロイグをソーダ割りで
ポテサラと自家製薫製ソーセージ
二品オーダーしたら
ワンプレートに盛ってくださいました
こういうのは嬉しいです
Shirleytemple (with Alcohol)
甘めのカクテルが欲しくなり
シャーリーテンプルの
アルコール在りをお願いしました
ん?
tamさんそんなのあったけ?
以前のんでたノンアルコールじゃないの?
え〜とね
※二人は同業友人です
じゃぁ〜ちょっと電話してみます!
どうやら一般的な通り名は
マダム・ロシャス
だそうです
勉強になりました!
(⌒∇⌒)/ ☆
食事の後はスコッチ
LAGAVULIN
を
トワイスアップで
それと
チェイサーにはライムソーダ
を
お願いします
Jack Rose
最後の一杯は
いつものコレです
雨が弱くなった夜更け
帰りがけに G-BAR にご挨拶に寄り
帰路に着きました
今宵も
ありがとうございました♪
※店内はお断りして撮影しています
"Piano Man (Billy Joel)"を聴きながら。
TAM へゆく♪
Toyota Automobile Museum
久しぶりに関西脱出です!
トヨタ博物館だけピンポイントでの訪問です♪
往路は昔ながらの名神経由で向かいました
京滋バイパスも新名神も使わず
逢坂山を越え
関ヶ原を越えて
ちょっとハイペースな
ドイツ車について走りました〜
この時代ってまさに幼少の頃
実車を見た記憶は無く
名車として語り継がれる中で
であった車ですね
タッカーは大好きなアメ車です
どうがんばっても入手出来ませんが
ここを訪ねると毎回見入ってしまいます
3灯のヘッドライトなんて
今でも新鮮です♪
俯瞰してみると・・・
やっぱり大きいなぁ。。。 (^^;
うぅ〜ん
カッコいいです!
タッカー
映画にもなった名車ですネ
カッコいいといえば
ソアラ
憧れの車でしたね
角が丸くなった
二台目の方が好きですが
この初代が出た時は
絶大なインパクトだったのでしょうね
僕の記憶は
現代社会教科書の副読本に
ソアラのCMが取り上げられていて
解説のトコロに
「なぜ、車の上に女性が乗っているのか
考えてみましょう」
って記されていて
えぇ〜っ!?
確かにドレスを着た女性が
ソアラの屋根に寝そべってはるけど・・・
そう言われてもなぁ。。。
屋根凹まないのかなぁ。。。
と不思議に感じたのが
初代ソアラの印象 (^ ^;
そして
ついに出逢えた
デロリアン!
いつか出逢えると思ってましたが
ずいぶんと時間が掛かりました!
この直線的で色気の無い?
デザインはアメ車っぽくないですね
でも、どっか宇宙に行けそうな
そんな感じがします
天丼@上郷SA
長久手から帰宅しようとナビを見ると
一旦東名を上って
豊田JCから伊勢湾道路経由
がオススメコースらしい
上郷SAで
遅い昼食と給油をして
帰路に着きました
暖かくなったら
津山に行きたいなぁ〜♪
"ランナウェイ (オフコース)"を聴きながら。
美味しい和食と日本酒が恋しくなる。。。
鴨川食堂
かなり以前から
本屋さんに行く度に
気になっていました
でも、なかなか手に出来ず
懐かしい京都が舞台なのも気になる・・・
ある日
意を決して手に取りレジへ!
これが面白くて
出て来る料理全て食べたくなります!
こんな食堂に通いたい!!!
と
話しそっちのけで
数々の料理に興味津々です♪
と、いうわけで
すっかりはまり
続編も大人買いです♪
そんな鴨川食堂シリーズも
もうすぐ読破してしまいそうなので
新たに物色しました
なぜか
期せずして
エッセイが三冊
そして
彩瀬さんは初めてなのですが
どんな感じでしょうね〜
楽しみです
星さんは
ちゃんと読んだ記憶が無いのです
学校の教科書だったかなぁ。。。?
これを機会に
新たな出逢いとなれば
嬉しいですね♪
"哀しみを、そのまゝ (小田和正)"を聴きながら。





















