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めぐる季節・・・
早朝から
セミの合唱で目覚めた・・・
と
思っていたら
随分と朝が静かになりました
自宅やご近所の木々で鳴く
セミの声も少なくなり
少し離れた雑木林や
公園からの鳴き声になり
時折、近くで
つくつく法師が鳴きます
でも、日中も宵も
暑さは変わらない気がします
そして夜
日付が変わる頃に
ゆっくりとお風呂に入っていると
あぁ。。。
もう、秋の虫が
待ちきれずに？
鳴き始めていました
少し耳を澄ますと
呼応するように
少し離れたところからか
小さな声も聴こえ
さながら輪唱です・・・
でも
この時間でも秋の涼しさは
感じられませんが・・・
こうして
季節は
めぐっていくのですね
"秋の気配 (オフコース)" を聴きながら。
主夫の台所事情・・・No.8
在りし日の朝食
ポテサラ
茄子とピーマンの味噌炒め
納豆
胡麻豆腐
らっきょうと雑魚の生姜煮
ワカメと椎茸の味噌汁
在りし日の朝食
お豆腐の煮物
卵焼き
レタスと三度豆のサラダ
梅干し
ワカメの味噌汁
在りし日の夕食
鱧の落とし
ブロッコリーの鰹節和え
黒豆
ワカメのスープ
出汁
後輩君が届けてくれた出汁
この出汁が一番旨いです
出汁をとっただけでも
飲めます♪
これで作った味噌汁は絶品
これまで使っていた
いりこ出汁とは
雲泥の差です
あぁ〜、旨いです♪
(⌒∇⌒)/ ☆☆☆
トマト
子どもの頃は
トマトの湯むきは嫌いでした
果物を茹でる意味が・・・
別に皮なんて剥かなくても
と
思った若かりし日々
ただ農薬は怖いなぁ。。。
とか
外食をする様になり
色んな料理に出会い
トマトの皮が剥けている意味を
理解します
ナイフや包丁を使わず
綺麗に
湯むきされていると
見た目も美しく
口にしても抵抗無く
そのひと手間で
上質な料理となります
そして
高齢者と生活していると
些細な皮も邪魔になるので
いつしか湯むきが日常です
今日も
安心して
食べてもらえるように
(⌒∇⌒)/ ☆
"Sunny Side Up (一青窈)"を聴きながら。
暑い・・・です！
冬以来自粛していましたが
ご先祖様にご挨拶に行きました
いつもの神社地下の市営駐車場は
閑散としています
ここから歩いて五分余り
午前中とはいえ
早くも三十五度くらい・・・
お参りをすませ
社務所でお線香も入手し
五分余の帰り路の途中
冷たい飲み物をGetしました
ちょっと一服です
あ、タバコじゃないですよ
もう五ヶ月くらい
口にしていません
純粋に休憩です (^ ^;
いんやぁ〜
それにしても暑いです
車に乗ると
基本的に窓全開
SRも全開走行なのですが
この暑さはには
負けそうになります。。。
いつも買い物する
某所の屋上駐車場です
混雑のため低層階は満車
思い切って
空の見える屋上階まで
駆け上がりました♪
空が広くって
気持ちよいです♪
でも、暑いぃ・・・
なんでも良いのですが
飲み物が手放せません！！！
(⌒∇⌒)/ ☆
"夏は終わらない (チューリップ)"を聴きながら。
あれから、さらに五年経ちました・・・
主夫業92ヶ月
記事を書いてから
五年経ちました
写真を見て
当時は買い物カゴ2個分も
買い物してたんだ・・・と
ご飯を炊く量も減り
ちょっと
せつなくなりました
父をおくり
母の食事の量も減り
週末の買い物の量も
随分と少なくなりました
しかし
この時に感じたことは
今も変わらず
日々
母の食事の準備をしながら
思う事があります
母が台所を引退するまでの長い間
どんな思いや、気持ちで
毎日の料理や
中高大と長い間
お弁当も作ってくれていたのか
と
栄養やバランスだけでなく
箸遣いや作法など
知らず知らずの間に
色々と
食育してもらっていたのだと
今更ながら
気付かされる瞬間があります
そして
あの日
台所に立つ母の背中を
ふと見た時に
随分と小さくなった
その背中に、その姿に気づき
絶句しました・・・
程なくして
突然の
世代交代を迎えます
今宵も
僕の作った料理を
ちゃんと
食べてもらえました
とても嬉しい事です♪
こうして
今日という一日を大過無く
過ごしせた幸せに
感謝します
ありがとうございます♪
"10 years (渡辺美里)"を聴きながら。
雑酒ですから♪
焼酎でも買おうかと・・・
ボトルを眺めていると
涼しげなボトルに惹かれました
久しぶりに手にしました
ボトルとともに
ライムも捕獲し
帰路に着きました
写真を撮って
仕事では後輩であり
ウィスキーでは師匠でもある
T君へ送ったところ
即レスがありました・・・
既に捕獲済とのこと・・・
さすがです♪
(⌒∇⌒)/ ☆
あ、トニックを忘れた！
"Piano Man (Billy Joel)"を聴きながら。