小麦ネタ

パスタのあの硬い麺。
あれ自体はなんの変哲もない、ゆでればそれなりの味はするものの
あまりにもヒネリがない。

あの製法でゆでる前の状態にありながら、スイートな味がしたらどうだろう。
日持ちがして、もう少し口の中で溶けるような固さであれば、新しい
スナック感覚で面白い商品になりそうな気がする。

しかも、麺のコストの安さは特筆すべき点。
１００ｇ１００円なんて普通にあるが、１００ｇもあるお菓子は売っていない。
２０ｇで１００円ぐらいの値段設定なら、麺の加工工程にソースを入れたり、
今までにない固さに調整したりするだけの価値はあるように思う。