バニラムースケーキ★ | FraiseNoir フレーズノアール 〜 甘くない苺のアクセサリー

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いちごがメインのスイーツモチーフアクセサリー・小物を製作販売しております。
ブログでは日々の製作風景、作り方、完成品の紹介をしています。
フェイクスイーツ歴10年
百貨店催事への委託販売経験あり


こんにちは★

バニラムースのケーキを作っております[みんな:01]

ムースはハーフセラに着色して、バニラビーンズとして黒のカラーサンドを入れて混ぜ合わせました[みんな:02]
高さを合わせて伸ばし、包丁でcut★
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バニラビーンズの粒がいい具合に見えてくれました[みんな:03]

バニラムースに合わせるスポンジは、
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ココア生地にしました。
モデナソフト使用です[みんな:04]

ココアスポンジの上にバニラムースを乗せて、
チョコを乗せました[みんな:05]
photo:03


チョコはスタンプを押して跡をつけたものと、無地のものの2種にしました[みんな:06]

これからフルーツをトッピングしていきます[みんな:07]


只今、ヤフオクにて数点出品中です[みんな:08]
6月30日(日)夜9時~10時頃までやっていますので、興味がある方は是非、覗いてみて下さいね[みんな:09]
マイ・オークションをごらんください

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