今週は２回訪問の
味噌らーめん中山商店さん
僕の中で新しく
メンマの日と言うのを
やってしまいました
ドミソ特大 メンマトリプル
名古屋にある好陽軒の
メンマらーめんの真似です
食べにくいのでメンマを集めると
ドミソという濃い目の味噌らーめんの特徴の
ミンチ肉もお目見えします
好陽軒ほどメンマ乗りませんでしたが
充分な量でした
味ももちろん美味しかったですよ
これで玉五の日
餃子の日
肉の日
それらに並ぶ第四の柱？も出来たので
毎週どれか選択せなアカンな（笑）
そして今週末限定（金土日）は
初登場の冷や塩らーめん
じつは冷やしらーめん苦手なんです・・・
しかし中山商店なら大丈夫と
信じてるのと
塩の冷やしは珍しいので
出来栄えをチェックです
冷や塩らーめん特大
味玉３ チャーシュー増し ※生姜は付いてきます
いつもながら何の食べ物か分かりにくい（笑）
お肉は冷やし専用の豚バラ肉
たくさん盛ってくれました
そのうえ遊びと言うか特別に特製用の金丼で！！
二重構造の丼なので冷えが長続きするから
今回だけサービス？？とのことでした
金なので キンキンに冷える と言うことだろう(;^_^A
スープは見事に塩らーめん（熱いもの）と
同じ味で感動しました
良い感じの塩味の薄さで
出汁がしっかりしていて
奥深い味でしたが
やはりちょっとインパクトに欠けるので・・・
豚肉をもう少し濃い味にしたら
バランスよく塩味も入り
もっと美味しくなるのではと
話をすると
それで行こう！！と
二つ返事で決まりました
少しはCAVA10さん役に立ったかな？？
しかし店主のこうちゃん
さすがの味付けでしたね
この冷や塩で
この夏大ブレイクしたら嬉しいなあ(≧▽≦)
頑張らない人こと
また一つ食べなければいけないメニュー増えたよ