タイトルだけ見て判断して
勘違いしないで下さいね
天神そばさんはこの先も
お孫さんのRYO君が
確実に引き継いでるので
あと６０年は大丈夫でしょう（笑）
久しぶりにお醤油入り食べてみようかな・・・
今回お疲れさまでしたは
洗い場担当されてた
お姉さま
２月末で退職されました
８月頃にもそのようなお話で
しかし継続されてたので
今回もまだおられるかも？
と思ってましたが
本日お伺いすると
姿はなく
今回は本当だったんだと・・・
やはり少し寂しいですね
２０１７年ごろからかな
７年くらい頑張られてました
まあご年齢も僕の母と
同じ年でしたから
１日に１００を超える丼とコップなど
洗うの大変だったと思います
帰り道とかで
よくお会いしてたので
いろいろとお店の内情
教えてもらったり
雑談したりしてました
そんな中でも去年くらいから
体調がすぐれなく
後釜が居てくれるのなら
やめたいと言われてたんです
今回もう限界が来てしまい
去ったのだろうなと
思いました
まあ通る道が同じところが
多いので
またこの先にも
お会いすることはあると思ってます
良いように言えば雰囲気が
野際陽子さんみたいな
きれいめの方でした
今までお疲れさまでした
のんびりゆっくり疲れを取るために
休んでください
無いと思いますが
体調戻れば
復帰してください（笑）
まあ次の方が
頑張られていたので
出番は無いかな
まだ３日目くらいだろうから
ものすごい緊張されてました
そうそう今日は雨なので
お客さん少なめと思い
１３時３０分到着
４人待ち
今年はこれでやっと１０杯目ですが
今年の中で一番いいお出汁でした
この感じに出会えたのは
半年ぶりくらいかも？
でも今の体制になって３ヶ月
だいぶ慣れてきたと思うので
この味が持続してくれたらなあと
思います
ふわっと最後に一言
なんでもお別れは寂しい