タイトルを漢字だけで書くと
新種のかっぱえびせんみたいですね？
今日はこいつと決めてました
加藤商店さんの週替わり限定メニュー海老塩とんこつ
加藤店主さん僕が水金行くことが多いの知ってか
提供は火木土日
きれいに外してくれてます（笑）
じつは木曜にこれを食べるために
いつもは木曜に行くひばりさんが水曜になったのです
さて訪問はいつもですが遅めの１４時１５分ごろ
お客さんは僕入れて９名でした
さて楽しみにしていた海老塩とんこつ
特大 野菜増し 肉抜き 脂抜き にんにく抜き
海老塩の風味を満喫したくていろいろ抜きました（笑）
家系加藤さんでは８月に海老塩いただきました
ほうれん草増し増しなので海老塩とは
写真ではわからないですね（笑）
二郎系加藤さんでは初めて食べる海老塩
期待は大きいです
がしかし予想以上に塩味が強くて（汗）
美味しいですが
海老には醤油豚骨の方が合うなあと感じてしまいました
個人的に海老の甘みと塩風味が喧嘩している感じに取れました
塩には前回いただいた塩煮干しのほうが合うと感じました
煮干しには甘みは少ないですから
塩と愛称は良いはずです
海老とんこつの時ほど杯数出てなかったので
海老関係なしでも
塩味はあまり出ないのかも？しれません
ただなんだかんだ言いながら
海老の風味がしっかり効いていい香りがして美味しかったです
ただしかし最近毎週のように
二郎系加藤さんへ食べに行ってるなあ・・・
また面白い限定を考えてるみたいなので
この先も足を運ぶこと増えそうだ（笑）