自作つけ麺

正直言うと３１日の年越しらそば（らーめんと黒そばハーフにしたので）の

残りのスープを利用してます

親鳥ミンチでだしを摂り

ミンチ肉はラーメンスープにつけて肉みそに

それをトッピングで

けっこう見栄えはいいですね！！

スープにはねぎ多め

自分の好みで作ったので美味しくないわけが無い（笑）

今日はこれからラーメン本気で

自作しようと思いましたが

自作は大食いラーメン封印の２月に

作ろうと思います！！