昨日はダントツで混ぜそばを食べました
おいしかったのですが
正直言いましてなんか今一歩・・・・・
なので自己満足大王で作りました
鶏がら醤油スープ鶏脂を足して
具は見えにくいですが
キムチ、チャーシュー、ねぎ、背脂
ここまでは一般的なもの
あとは
ベビースターラーメンにマヨネーズをかける
カラムーチョ、とろろ昆布、きざみのり
それに魚粉とブラックペッパーをかける
いつもはまぜそばをあまり混ぜないのですが
今回は混ぜました
鶏がら醤油スープがおいしいので
トッピングは何を入れても美味しいです
去年６月にはまった
どかいちのまぜそば
このおかげで
自作物もレベルを上げることが出来ました
ただやはり最強は まぜそばの聖地
ジャンクガレッジ
これは本当に旨かった！！
岡山にあったら頻繁に行くやろな
なので出来ても困りますね（笑）