ぼうぼうどり
で変換押すと
茫々取り
と出ました（汗）
今日はささみが余っていたので
少量の鶏がらスープで炊き
身をほぐして棒棒鶏に！！
皆さんここで雑学王です
なぜ棒棒鶏(ばんばんじい）というでしょう
ご存知ですね？？
そうです
昔、中国では鶏を殺すのに
棒で叩いて殺していたから
ではありませんね（笑）
蒸した鶏を棒で叩いてほぐすからです
もちろん僕はそんな面倒なことは
してません
ポイントは
CAVA肥えシェフオリジナルソース
マヨネーズ、コチジャン、すし酢
ラー油、お酒
そしてやはり
ごま油
これを混ぜた物です
下手な胡麻ダレ、胡麻ドレッシングよりうまい
そして
キャベツも食べます
ウスターソースと
カレー粉がかかってます（ポイントです）
そしてもう一つポイントが（多いな）
ささみ肉には 荒引き黒コショウをかけます
そして本日のドリンクは
お気に入り甘くないコーラ
大ジョッキ
う～～～んっ HIDE先生も真っ青
全ておいしく食べました
満足満足（＾皿＾、ｖ