いつものように
玉ねぎ、にんじんを水に入れて
一気に強火で炊き上げます
今日はカレーなので
玉ねぎのみじん切りも加えました
沸騰してあくを取ったら
中火にして鶏がらスープを入れます
（ビーフシチュー・ハヤシライスの場合はコンソメです）
炊きながらその横で
鶏のもも肉をにんにくバターで皮面から
焼きます
コショウだけふります
皮面がパリッと焼けたら取り出しカットします
フライパンには
カットトマト缶を入れ、煮詰めます
荒引き黒コショウをお忘れなく！！
ある程度煮えたら
鶏肉の皮面を上にして
入れます
皮面ではないほうは
半生状態です
さあもう一度煮詰めましょう
水分が減ってきたら
お酒を少し入れます
鶏にトマトの旨みがしっかり入ります
あとは
にんじん、玉ねぎと混ぜるだけ
画像では確認しにくいですね（汗）
ウスターソースだけ加え
弱火で３０分煮込みました
この時点で味見すると
このまま食べれる！！
(￣▽+￣*)
おいしい
（＾～＾、！
カレー粉を入れるのがもったいない、、、、
ので
少し他の料理にも
使いましょう
一晩寝かせて ←これがポイントです
明日、カレー粉を入れます
それともう一品作ろうと思います
明日が楽しみだ
気をつけるのは
父母の盗み食い、、、、
まだ出来てないんだから食べないで
張り紙しておこうか（笑）