あらっ？
まえの記事とで話が違いますが
お許しください
おいしいのが出来ました
牡蠣入り焼きそばです
今流行のＢ級グルメですね？？
作り方は
まず牡蠣をバター焼きにします
塩・コショウ・酒を入れます
そしてそこへ
大根を入れ少し煮立ったら
醤油を入れます
※大根がポイントです
良い苦味が出るのと
牡蠣のエキスを吸っておいしくなります
そしてねぎを加えいったん逃がします
同じフライパンでエキスが残ってますから
そばを焼いていきます
ある程度焼けてから
ウスターソースだけかけて下さい
そして反面は軽く固焼きに
固焼きにしている間に
上に具を戻します
そして
キーマカレー鍋のスープを入れて
そばにスープを吸わせれば出来上がり！！
嫌なことも忘れるくらいおいしい（笑）
最後はワンプレートに、ごはんを横に添えてみました
日本人でよかったと思う瞬間ですね！！！
満足です
夜はカレー鍋の残りに具をまた加え
ナンと一緒に食べようと思います
チキンも付いてきます
タンドリーチキン？には
負けへんで（笑）