丼もの

昨日昼に作った

麻婆春雨茄子ししとう入り

ねぎとにらを加え

ご飯の真ん中に卵を落とし

かければ出来上がり

生卵が辛さをまろやかにしてくれて

おいしかったです（＾～＾。ｖ

麻婆は店で食べると

あまり激辛にはならないので

作るに限りますね（笑）