今日は
麻婆鍋！！！！です
麻婆豆腐の鍋版です
作り方は
熱々に熱したフライパンにごま油を多めに入れて
豆板醤をしっかり炒めて
にんにく・しょうが、ひき肉・お酒を入れて
もう一炒め！！
そこへ鶏がらスープだしを入れて
塩・しょうゆ・砂糖でお好みに調整
コチジャンで味を決めましょう！！
あとは食べたい食材を入れて下さい(⌒￢⌒*)
ちなみに僕は
ぶたバラ・ぶたロース・鳥チューリップ
鳥ミンチだんご（ごぼう・ねぎ入り）
えび・かき
ねぎ・白菜・春菊
ハルサメ という内容です
味ですか・・・・・
もちろん市販のスープよりおいしいです
具よりスープばかり飲むようになって
しまいました（汗）
明日は
これにむきエビを加えて
麻婆丼の完成です
楽しみだ
麻婆鍋いいですね！！
はやらせよう（＾～＾。）ｖ
スープがうますぎるわ！！
麻婆丼ドキュメント
お楽しみに！！
お尻から火が出るほど
うまいどぇ～～～（笑）