トッピングの試作。

お店にはあれこれノートがテーブルにおいてあります。お客さんの声が聞けて大変参考になります。時には辛口の批評も目にします。

そんな｢あれこれノート｣に書いてあった｢小さめのナン｣。面白いトッピングの案に早速試作してみました。






ナンにはヨーグルトを入れるので、自家製カスピ海ヨーグルトを入れてみました。