「生」競合と差別化ねらいって? | 個人サロンリピート率アップコンサルタント/中川りえ

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中川りえ

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地元にできたので母とちょっと行ってみました爆  笑

 

はなれ 四日市店

 

 

私、始めて買いましたパン

 

 

最近、お客さまによくお話しは聞いて

いたのですが、なかなか行く機会がなくて

 

 

高級「生」食パン専門店 乃が美

 

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パン屋さんとはかけ離れた

白一色の外装と店内

 

 

お店に入ろうとすると

店員さんがドアを開けてくれましたビックリマーク

(パン屋さんで初めてだよ)

 

 

お店に入るとカウンターレジのみ

レジの後ろには紙袋に入ったたくさんの食パンビックリマーク

 

 

「ご予約はいただいていますでしょうか?」

 

 

 

えっ!してない・・・

(予約しないと買えないの?)滝汗

 

 

 

「していませんが・・・大丈夫でしょうか?」

 

 

 

「はいニコニコ大丈夫です」と言っていただけて(安心)

 

 

 

一本(2斤)800円

けして安くはありません

 

 

でも食べたくなるのは材料へのこだわりと

*たまごを使わない

*北海道生クリーム、北海道よつ葉バター、純粋蜂蜜

*カナダ産1CW等級小麦粉

*伯方の塩

 

焼かずに食べることをススメていること

 

そして、そそられるキャッチコピー

 

魔法の高級「生」食パン

食パンを、そのままちぎって食べる贅沢を

 

 

何もつけずにそのまま食べてください

 

そして「高級「生」食パン」を標章登録している

 

 

帰る時もドアを開けていただき

お店の外で商品をいただく

 

 

パン屋さんなのに・・・ではなく

このお店はパン屋だけど、ただのパン屋だと

思っていないんだな〜

 

 

なんて私は職業病かタラー

 

 

私のお店はこんな業種だからそんなことはしません!

なんて、おもしろくないことは言わずに

競合店と違うことをすることはとても

インパクトがある!

再認識したパン屋さんでしたおねがい

 

 

そして、モチモチでとっても美味しいパンです

子供も気に入ってくれましたスマイル

 

 

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料金:6000円

 

場所:東京駅近辺セミナー会場

 

 

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