こんばんは。
あ～るママです。
今日は春休み中に作ったお昼ごはんです。
お惣菜と混ぜご飯の盛り盛りワンプレート♡
バランス良くまとめてみました。
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
・椎茸と塩昆布の混ぜご飯
・ブロッコリーとひじきのオニオンツナサラダ
・かぼちゃ餅
・苺
・豚こま肉と大葉の揚げ団子
・根菜とソーセージの粒マスタードソテー
どれも子ども達の大好きなメニューです♪
混ぜご飯の具材は椎茸と塩昆布と白ゴマです。
最初に白ゴマをごま油で炒めます。
ごまはじっくり炒めると香りが立って美味しく仕上がるので
弱火でじっくり焦がさないように火を通します。
スライスした椎茸を加えてざっと炒め合わせ、
ご飯と塩昆布を混ぜれば出来上がり～。
シンプルだけど癖になる味♪
おにぎりにしても美味しくいただけます。＾＾
あとは仕込んでおいたお惣菜とフルーツを盛り盛り。
最後に揚げ団子を揚げて、熱々を召し上がれ～♪
お野菜たっぷりのワンプレートに仕上がりました♡
春休み中に作ったお家ごはん画像がたんまりとあるので、
しばらくごはん画像が続きそうです。
春の嵐は通り過ぎたかしら？
昨日は強烈な暴風雨でしたね～。
週末はお洗濯日和になると良いのですが。
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