牛ロースの利休焼き

本日は2回目のモダンおせちレッスンでした❣️

メニューのひとつ、牛ロースの利休焼きは仕込んだ後に冷蔵庫で2〜3日もちますし、冷凍保存もできますので🌸まとめて準備しておくと便利ですよ〜🤗

千利休が胡麻を使った料理を好んだことから、主に胡麻をまぶしたお料理を利休焼きといいます✨

鶏肉で作ってもとても美味しいので活用してください😋

雪や雨が続く日でしたが❄️今日は明るい陽射しが入り、キラキラ光るキッチンで気持ちよくレッスンできました🤗

また来年のレッスンもお待ちしてます〜😊

ありがとうございました❣️