7月20日 №1990
こんにちは。
姫路・加古川を中心に
ひのきにこだわった家づくり
笑顔の家族製作所のカントクです
昨日釣ったキスは・・・
ワイが捌いて刺身にしたった
下手くそやから身がちっちゃくなった
大きいキスと前から冷凍してた
剣先イカを刺身にして小さいキスと
こぶりのイカは唐揚げにしました
昨日はこれで晩御飯です
家族で美味しく頂きました
キスの刺身は意外と甘い
釣りには多少の費用はかかるが
こーやって自然の恵みを
頂けるのはやっぱり貴重やね
もちろんスーパーの魚もおいしいが
やっぱり釣ってきた魚は全然違う
魚本来の旨味が詰まってるんよね
派手な美味さではなく純と言うか
濃い味では無いんやけど
しっかり旨味があって美味いんよ
釣り自体も自然が相手やし
オモロイんやけどね・・・、
こーやって食べるんも楽しみや。
また色んな調理方法があるから
メニューを試すんも楽しい
特にキス釣りは手軽にできて
釣果も見込めるから家族で
楽しむのにオススメですよー
最後まで読んで頂き
ありがとうございました
桧笑家 HISHOYA
株式会社 タカモク
姫路市手柄2-113
堂の前マンション104
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