7月28日 №1632
こんにちは。
姫路・加古川を中心に
ひのきにこだわった家づくり
笑顔の家族製作所のカントクです
先日イカメタルで
釣って来た剣先イカですが・・・
自分達で捌きました
まず頭を切り離して
半分に割って開きます
耳を切り離して皮をはぎます
半分は包丁で切れ目を入れて・・・
お刺身にしました
下足や耳などの残り半分はバター焼きで調理しました
食べてみるとイカが甘くて
めちゃくちゃ美味い
硬くないけどプリプリで
歯ごたえはちゃんとある
イカってこんなに美味かったんや
元々イカ好きのワイやけど
今回のイカはホンマに美味い
まぁ自分が釣って来たいう事もあるしね
家族も大絶賛でしたー
最後まで読んで頂き
ありがとうございました
桧笑家 HISHOYA
株式会社 タカモク
姫路市手柄2-113
堂の前マンション104
TEL：079-233-1355
HP： http://www.recours.co.jp/
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