先日、楽しみにしていたtomoeさんのイタリア料理教室La Cucina Italianaに行って参りました。
今回は仲良くさせていただいているMさん、Yさんと一緒でした。
ハロウィンのテーブル、可愛いです
テーブルに飾られた秋色の生花も素敵です
ウェルカムドリンクにデトックスウォーターをいただきました。
作り方を教えていただきましたが、とっても簡単
美味しくて、気軽に作れそうです。
生ハムいちじく
以前のレッスンで教えていただいてから、お気に入りで何度も作っています。
からしをきかせたトマトサラダ
セロリが苦手な私はセロリ抜き、玉葱たっぷりで美味しかったです。
アクアパッツァ
大きなフライパンからもはみ出してしまうほど立派な鯛です
こんなに立派な鯛のアクアパッツァは初めてで、凄～い美味しかったす
tomoeさんおすすめのお魚屋さんは新鮮なお魚がお手頃価格で買えるそうです。
こんな大きな鯛が、こちらのお店では小ぶりだそうで驚きました
お出汁を吸った鯛はふわふわで美味しかった～
あさりも美味しいです
パンも沢山いただいちゃいました
アクアパッツァのスープでいただくパスタも美味しいです
リンゴのワイン煮
渋みのある赤ワインとスパイスが効いたリンゴは、アイスクリームといただくと更に美味しいです。
大人のデザートでした
待ちに待ったアクアパッツァレッスン、大満足でした～
まだ復習出来ていませんが、早く作ってみたくてワクワクです
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