タケノコ食べたよ♪ | モラ夫から逃げた専業主婦、丸の内OLへ 私は絶対這いあがる!

モラ夫から逃げた専業主婦、丸の内OLへ 私は絶対這いあがる!

アラフィフ、丸の内OLの徒然
専業主婦が40代になりモラ夫から自立目指し超満員電車に揺られ都内へ…就活は難航し派遣社員で働き始め転職繰り返し、超大企業の正社員求人を見つけ2018入社。2023大企業に転職。2013年〜別居、2024年モラ夫が家売却、行方わからず。子は独立。

夕飯に先日下ごしらえしておいたタケノコを使ってタケノコ料理を食べた鎌倉小町です!


おひとりさまだけど
お米3合にして利尻昆布をキッチンバサミで
チョキチョキ適当に切ってイン!
包丁で適当に切ったタケノコもイン!
そして生たまご2こあったのでアルミホイルに
包んでイン!
(ズボラな私はこの方法でゆで卵にします)
水と醤油は適量。
スイッチオン♪
炊飯器が助けてくれるわ、
今回も照れ


また別にタケノコを包丁で切って
ほうれん草、キクラゲ、豚肉で炒め物。
中途半端なゆずこしょうふりかけがあったので
そのふりかけかけて炒めたわ。


ゆずこしょう風味は感じなかったなあせる

タケノコを楽しめたラブラブラブ

お味噌汁はお湯を入れるだけの簡単なものにした。



明日の夕飯用にタケノコ、新玉ねぎ、
豚肉で炒め物にしたよ♪
これにはカレー粉を入れて今夜と味が違うものに。
私は塩こしょうは燻製塩こしょうを
使っています。
燻製風味は大好き❤
燻製好きさんにおすすめ!


しっかり食べて
しっかり睡眠とって
笑ってコロナウイルスをやっつけるわ!
旬のモノを食べてコロナウイルスに
負けない身体作りをしましょう👍

朝になったら東京駅までの通勤よ。
金曜日だもんね〜
今週はあっという間だったなぁ〜

最後まで読んでいただきありがとうございます。