カキノモト

食用菊のこと。

名前の由来はウィキで。

延命楽という品種で、カキノモトは新潟県での呼び名、お隣では「モッテノホカ」というらしい。

今回は、酢の物に。

子供の頃はお袋がたまにしてたけど、自分で調理するのは初めて。!?(･_･;?

①材料

・カキノモト

・酢

・砂糖

・砂糖

・塩、醤油

②茹でる

 ガクから花弁をとって

沸騰したお湯でササっと

冷水に浸して

絞ったら、出来上がり。

三杯酢でどうぞ。

簡単～一丁あがりって感じです。

ｖ（＾＿＾ｖ）♪

秋ですねぇ。

完成写真忘れた(",_')