見かけたよというブログです
12月下旬、三田駅周辺を歩いていたらフードトラックがありました
なになに？と近づいていったらバインミーの文字が見えました
好きなのです、バインミー
一時期ハマっていろんなお店のを買い漁りました
食べたい。。。でも夜外食だし、
ランチは食べちゃったし、いまから食べたら夜外食だしと無限ループの逡巡の森へ。。。
やっぱりバインミーは好きなので買って一口だけ食べて冷蔵庫だな、と買ってしまいました
ほんとにキセパの思考ヒエラルキーにて食の思考位の高さは異様です
我ながら苦笑いしました
ほぼ日本語がよく分からないくらいの男性スタッフ、
キセパの前にはベトナムの言葉を操る女性客
自分の好みを細かく伝えてる様子でした
キセパは1番、単品で
その一言だけ
700円を支払って待ちます
ワンオペなのと、このときの男性スタッフはかなり大柄で
こういうフードトラック内で働くには大きすぎないかい？と思うほど
ちまちまと作業を進めてくれてますがやけに待つなあ、と思っていたら先客は5個くらい買ってました
時間がかかるわけです
キセパのはほどなく出来上がりました
パンは温め直してくれてるし、ほんと「すぐ食べて！」という感じの美味しそうな香り
我慢我慢
豚のパテと酢漬けの大根がいい仕事してます
あとパンもガジガジに頑ないのがとってもいいですね！
帰宅して3センチくらいカットして食べたら美味しい〜
全部食べたいけど我慢
夜に備えます
ここってもしかしたら高田馬場のバインミーのお店と関係あるのでしょうか？
調べてませんけどね
見かけたら食べてみてください