噂のタニタレシピをアレンジ。
★豚肉とカリフラワーで作るのだが
カリフラワーがあまり打っていないため 材料変更。
【材料】
豚肉
レンコン…薄切り、水につける
小葱（あさつき）…3cm程に
ブロッコリー
アスパラガス…3cm程度
※固いものはレンジで下ゆでしておくと早い
～A～
片栗粉
酒
油
しょうゆ
～B～
酒
オイスターソース
こしょう
【作り方】
1. 豚肉をAに15分ほど つけこむ。
2. フライパンにゴマ油をいれ肉をいためる。火が回ったら
レンコン～ブロッコリー投入。酒を回しいれ、火を通す。最後にあさつきも投入。
3. オイスターソースで味つけ、こしょうで調味する。
（この組み合わせが旨い！！）
★豚肉とカリフラワーで作るのだが
カリフラワーがあまり打っていないため 材料変更。
【材料】
豚肉
レンコン…薄切り、水につける
小葱（あさつき）…3cm程に
ブロッコリー
アスパラガス…3cm程度
※固いものはレンジで下ゆでしておくと早い
～A～
片栗粉
酒
油
しょうゆ
～B～
酒
オイスターソース
こしょう
【作り方】
1. 豚肉をAに15分ほど つけこむ。
2. フライパンにゴマ油をいれ肉をいためる。火が回ったら
レンコン～ブロッコリー投入。酒を回しいれ、火を通す。最後にあさつきも投入。
3. オイスターソースで味つけ、こしょうで調味する。
（この組み合わせが旨い！！）