以前、確か二年前ですが、このブログのなかで、あるお蕎麦をお勧めいたしました。
山本かじのというメーカーの乾麺で、そば粉７割の更科蕎麦です。これは、私の地元では、ＣＯ・ＯＰでしか売られておらず、同じメーカーのものでは、二八蕎麦と十割蕎麦だけ扱っております。
先日、「サタデープラス」の蕎麦特集で１位をとった、「国産の二八蕎麦」というタイプは、見たことすらありません。こちらで売られている二八は別物で、そちらも試しましたが、私には圧倒的に７割です。
一昨日、外回り中にＣＯ・ＯＰに立ち寄ることが出来て、久しぶりにこのお蕎麦を買い求めました。値段も上がり、昨年まではキャンペーン期間で、いくらか増量されていたのですが、それもなくなり、かなり割高になっておりました。それでも２００グラムで、３５０円くらいで売られておりました。
会社に戻り、同僚のおばちゃんに、そのお蕎麦を見せたのですが、そのおばちゃんは、どうにも気になり、どんなものかと帰りに初めて購入したそうです。
帰宅して、早速茹でて、大して期待もせず、家にあった麺つゆで食べたそうですが、ご主人とふたり、一口食べて絶句したそうです。こんなお蕎麦があるのかと。そうなのです。一口でわかります。
乾麺なのに、へたな蕎麦屋よりも美味しいのです。しかも、温かいのも冷たいのも美味しい。２００グラムなら、私などひとりで一度に食べてしまいます。
おばちゃんは、今度は昆布と鰹節で出汁をとり、自家製のつゆで食べると言っておりました。
ひとつ、言い忘れておりましたので、改めて伝えておきました。このお蕎麦、いわゆる蕎麦湯も絶品です。捨てるなんて勿体ないです。
