備蓄米が安価で売られるようになり、５キロで２０００円くらいですから、いま売られている昨年収穫されたお米の半分程度です。大変な人気で、毎日完売しているようです。
案の定、行列している様子がテレビで報道され、ご丁寧に、購入した家族がそのお米を炊いて食べ、新米とほとんど変わらないと話すところまで映されております。そしてそこには、必ず農水相のコメントが差し込まれるのです。
安くて美味しいなら、そんないいことはありません。しかし、ちょっと待ってほしい。
確かに保存技術は上がっており、昔ほど劣化はしていないのかもしれません。しかし、ほんの数年前、とあるスーパーで購入したブレンド米ですら、私にはとても食べられたものではありませんでした。
ましてや、私が頂いた新米は、信じられないほど美味しかったのですが、その新米ですら、日が経つにつれ、少しずつ劣化していきました。
農家の皆さんが、大変な努力をして、お米の品種改良を進め、日本のお米は世界でもトップクラスに美味しいと言われております。そのなかでも新米は特別で、だからこそ、新米の季節になると、私たちは多少割高でも購入したのです。
数年前のお米が、新米と変わらないわけがないのです。どんなに技術が向上しても、冷凍した魚が、とれたての生に敵わないのと一緒で、違うものは違うのです。
パンですら、スーパーには一斤１００円以下のものも売られておりますが、２００円のものとは味が格段に違います。そういうものです。
何より政府が早急にやらなければならないのは、国民の主食であるお米が、例年と変わらないほど収穫されているのに、なぜたった一年で倍になってしまったかということで、そこをきちんと解明しなければ、さらにお米の値段は上がる可能性があり、備蓄米は限りがあるということです。
それにしても、です。
今回、備蓄米が入札されてから、販売されるまで、えらく早かったですが、入れる袋もあっという間に用意されていたのですね。
ニュースで見ましたが、これから備蓄米を販売するコンビニは、シールで対応しておりました。そんなものです。それが最初に売り出した大手のスーパーは、ちゃんと専用の袋で売っておりました。ずいぶんと手際の良いことです。