極めて個人的な話であります。
昨日の「ハングリー」で、稲垣吾郎さんが卵かけご飯を食べておりました。
実にうまそうでしたが、彼は卵をといてからご飯にかけ、その後にお醤油をかけて食べておりました。
違うのです。私とは。
実は家族も違います。
私はといた卵に醤油をいれ、ご飯にかけますが、家族は卵をかけた後、丹念にご飯を混ぜ全体に卵を馴染ませます。
これが私には許せない。
牛丼でもそうですが、私はツユだくなるものが大嫌いです。
ご飯に白い部分がないと、私は駄目なのです。
醤油の順番は違いましたが、吾郎ちゃんもご飯を混ぜなかった。
ドラマの上とはわかっておりますが、何か親近感を覚えました。
で、私の最も好きな食べ方であります。
熱い味噌汁に生卵を落とします。ただし、卵を混ぜない。
そのうち、味噌汁の熱でほんの少しだけとろみが出ます。ただし、見た目はほとんど変わりません。
その瞬間をれんげで黄身だけすくい、ご飯にのせ、黄身を潰し醤油をたらします。
生卵とも温泉卵とも違う、何とも言えないコクの卵かけご飯になります。これ、おすすめです。
昨日の「ハングリー」で、稲垣吾郎さんが卵かけご飯を食べておりました。
実にうまそうでしたが、彼は卵をといてからご飯にかけ、その後にお醤油をかけて食べておりました。
違うのです。私とは。
実は家族も違います。
私はといた卵に醤油をいれ、ご飯にかけますが、家族は卵をかけた後、丹念にご飯を混ぜ全体に卵を馴染ませます。
これが私には許せない。
牛丼でもそうですが、私はツユだくなるものが大嫌いです。
ご飯に白い部分がないと、私は駄目なのです。
醤油の順番は違いましたが、吾郎ちゃんもご飯を混ぜなかった。
ドラマの上とはわかっておりますが、何か親近感を覚えました。
で、私の最も好きな食べ方であります。
熱い味噌汁に生卵を落とします。ただし、卵を混ぜない。
そのうち、味噌汁の熱でほんの少しだけとろみが出ます。ただし、見た目はほとんど変わりません。
その瞬間をれんげで黄身だけすくい、ご飯にのせ、黄身を潰し醤油をたらします。
生卵とも温泉卵とも違う、何とも言えないコクの卵かけご飯になります。これ、おすすめです。