帰ってから、ベーコンを使って作ったサラダです
このベーコン、すっごく美味しかったです。講座中に写メを撮るのを忘れてしまいましたが
こちらが手作り燻製器？サクラチップも作られたそうです
一週間前から漬け込んで準備をしていただいて、燻製後
このようになりました。講座ではベーコンを使ったパスタとスープ、ベーコンと一緒に燻製にしたゆで卵をいただきました
とっても美味しかったです
ゆで卵も初めて食べた味でした。香りがたまらなかったです
がんばくんとテレビ佐世保も来てらっしゃいました
息子は目立ちたがりで、テレビに出たいと前から言っていたので嬉しそうでした
燻製は家のキッチンですると、三日間くらい匂いが消えないらしくて
家で作るならベランダかな？本気で作りたいです
バーベキューにもいいかもしれませんね