細いから揚げ

たまには、地味・安・簡単・ウマシメニューの投下を。




とり胸肉をたたいて細切りにし
強めの塩でよ～くもんで
水でいったんすすぎます。




にんにく（生をすったものがよし、私は簡単チューブ～）をまぜこみ
片栗粉を適度にまぶして
油でやきま～す。




ブロッコリー茎も肉と一緒に（塩もみから）やってみました。




塩とにんにくの味というのは、永遠のコラボ。
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