幼稚園の神話

今、仲良くしていただいているママに

小学校6年生のお子さんがいらっしゃる

そのお子さんが幼稚園だった頃

「スーパーお料理人」の先生がいらしたらしい









その先生は

幼稚園のお母さん達に父母会や料理講習会を開いて

様々なレシピを伝授されたらしいです

そのレシピの中には

「ＴＯＰＳ
のケーキみたいなのを作りたい」という

要望をうけて　先生ご自身がＴＯＰＳのケーキを食べて

つくられたもの…という神がかったものまでありました

当然、ケーキの分量というのはものすごく細かく

室温まで関係してきますから

そのあたりも細密に記されたレシピでございますから

その先生の料理技術、舌の肥えられていることといったら。




















その先生は旦那様とともにもう、こちらの地にはいらっしゃらないとのこと

「ほんとにうちの幼稚園にいらしたの！？」と思うのですが

お友達のママに見せていただいた膨大なレシピファイルを眺め

そして！

そのお料理レシピで作っていただいたご飯を

うまうま…と食すにあたり

本当のことだったんだなあと思う次第








あ、これはね

さばのそぼろ（スプーンでほぐしたもの）＋人参・玉葱・干ししいたけのみじん切りを

合えてしょうゆ・酒・砂糖・しょうがで煮たものと、錦糸卵＋のりをかけたどんぶり。

先生のレシピのお料理とのことです。

そのママアレンジのごま油・ごま・のり・長ネギ・めんつゆのお吸い物もあわせて

ほんとにおいしかった～。さばアラ買ってこよう～。









レシピを残すことは意味がある…と

教えていただいた貴重な時間でありました。

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