ザンゲとザンギ（鶏肉からあげ）

その昔
東京の漫画家友人宅におじゃますることになり
私は申し出ました。





「ごはんつくったげるー！」



えっと
この程度の知識のやつが、です。↓↓





何をつくるかも
予習もせず
普段毎日ご飯をつくってる人間でもなく…
そんな私が
貧困な頭で選んだメニューはこちら！






日本の調味料はえらいっ
こんな私でもある程度
食べれる味になりました。



そんなこんなで
ごはんをたべていたら
友人宅に近くに住む漫画家友人から電話。



「いく！
　麻婆豆腐の素、もってく！！」









（時は現在になります）
その友人が13年の時を経ても
遊びにきてくださるありがたや。



ああはずかしい

その麻婆豆腐って
一人暮らしの男の子的チョイスはなんでしょう
（いや…　すんごい好きなのです麻婆
今でもしょっちゅう作りますよー麻婆豆腐…）



今回のメニューは
北海道料理「ザンギ 」にしてみました。
作り方はいたって簡単
鶏肉にお醤油・しょうが・にんにくで下味を漬けて
たまごと片栗粉で合えて、揚げます。
（うちは焼き揚げ（油少なめで仕上げる））
ようはから揚げです～
このザンギ、旦那にもリカちゃん達にも
好評なので、たまに作ります～。








さて
ご飯は大体体裁整ったのですが…












こり？（怖）













その、三角かーーーーーー！！！！！
あーーーーーーーーー＞＜





やっちまったーーーーーー



今回の教訓
・器具はあらっぽくなく丁寧につかおう
・鉄の卸し金が欲しい…

なにはともあれ…
ザンギ、とてもおいしいので、
ぜひ作ってみてくださいまし～（汗


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・最近、アメーバピグをしはじめました。
ちょっと楽しい。お友達、きのうひとりできました～～～
コトリノさん 楽しかったです～～＞＜
（なんか食べ物の話ばっかふっかけた気が…）

・嬉しいことがありました。
Japan Blog Award 2009 にだめもとでエントリーしてみたら
第一次選考通過いたしました～～～！！！
うう…　万年（15年ぐらい）売れない漫画描きにはすでに
まぶしい通過でございます…　まぶしい…
夢みてしまう…
それも、あたし･主婦の頭の中のカータンさん が
日々の記事のなかで紹介してくださらなかったら、存在すら知らなかったです。
こんなとこでぼそぼそ独り言つぶやいてもあれなのですが…　
心からお礼申し上げます…いやもうほんとに。
絵日記関係、ほんとに読み専門だったので（数年）
こんなブログをやってる自分がすんごい不思議ではあります。。