パスティエーラ

あ、今まで触れていなかったけど、僕、レストランでコックしてるんです
今月の末にはカトリックの大きな行事の一つであるパスクア（復活祭）があります。
日本ではイースターの名称で知られていますよね｡そしてパスクアに食べる料理も数多く存在します。

今日はその中からパスティエーラというお菓子を紹介します
このお菓子は年間を通して見かけることができますが、、、、、
文章が何だか英語の直訳みたいですね。いけない、いけない、、、ええと、、、、
そう、特にパスクアには欠かせないものであり、カンパーニア州が誇るお菓子の一つでもあります

材料として変わったところは、麦を煮たものやリコッタチーズが入っていることでしょう。特にリコッタチーズが占める割合は大きく、ある意味ナポリ風チーズケーキといったところでしょうか。とりあえず、こんな見た目です


中はこんな感じ


ナポリのお菓子は、イタリアにしては作り方が比較的複雑なものが多く、味も日本人好みだと思います。歴史的に様々な国に支配されてきた背景を持つこの地方は、料理の面でも多様な影響を受けつつ、独自に発展してきました。
この地方の料理のおいしさは、僕がここにいる大きな理由の一つです
しかーしパスクアの前にはこのパスティエーラを最低３０個は作ります。
その他にも色々大量に作るし、ちょっとめんどくさい
なーんて言っちゃあいけませんちゃんと愛情込めて作らないと
とりあえず今日は５個だけでした。

ありえナイ、、、、ス コレクション１

イタリア、特にここナポリ近郊は’無理が通れば道理引っ込む‘
といったことが日常茶飯事です
たいていの場合は憤慨するか、いつものことだから、、、と流すことが多いです。
でもそんな困ったチャンな人や物に出くわしてもたまに凄すぎて逆に
”ありえナイ、、、ス”とおもうことがあるのです

今時ナイスという言葉もいかがなものかと思うのですが悲しいかな死語がすっと出てくるんですねえ

まあ、固いことは抜きにして、みなさんにもそんな”ありえナイス”な物たちをお伝えしていくのも僕の使命かと、、、。

さすがにありえナイスな方々を撮るわけにはいかないので、街角で見かけた物をぼちぼちとアップしていきます。

ちなみにマークが多いほど質が高い物です。最高５ナイスとさせていただきます。なお、僕の独断と偏見で採点するので、みなさんはみなさんなりに

それでは早速１枚目いってみましょう



これは、廃車置き場ではなく普通に路駐です昨日まではありませんでした。修理道具はテープでしょうか。このように、車の修理には、針金、テープ、ビニール袋などがたまに使われます。
サイドミラー、ヘッドライトがないなどは序の口です


ちなみに後ろはこんな感じです






誰かレッカー車呼んであげてください、、、。

それでもここ数年で、街を走る車も随分変わりました。そのうちこんな車を見かけることもなくなるんでしょうねえ。良いんだか悪いんだか、、、、いや、いいことなんでしょう、、、、。
あ、採点忘れていました。
うーん、、、２ナイスです！
皆さんはどうですか?ではまた次回をお楽しみに

登山に行こう！！（後編）

　さあ、一息ついたところで山登り再会しましょうか
もう、すぐそこですよ

最後の数メートルは少し怖いです
柵も何もない、むき出しの山肌の片側は急斜面
子供４人連れて行ったので、一人一人抱きかかえて頂上へ



しかしその先にはこんな景色があなたを待っています








この日は少しもやがかかっていましたが、快晴の日はもっと絶景で、ヴェスヴィオ山、ソレント半島、カプリ島、ヴェントテーネ島などなど地中海を一人占めしたような景色が広がっています。



イスキアを訪れて、時間に余裕のある人はぜひ登ってみてください。旅の良い思い出になることでしょう。何より登山の準備もいらないので気軽です

どうでしたか、お楽しみいただけたでしょうか。では、ゆっくり下山を開始しましょうかね