大好きな「いもりんご煮」
なんと、直径３０ｃｍ・全長２５ｃｍもの
さつまいもが手に入り
久しぶりにつくりました。
栄養満点のりんごとさつまいもで
朝ごはんがわりに食べています。
母親はこれにレーズンを入れていたんだけど
相方が苦手なものだから・・・
代わりにナッツを入れて
はちみつを少し入れて煮ました。
いろいろなアレンジバージョンがあるんだけど
シナモンスティック入れてみたり。。。
煮出した紅茶を少し入れるのも好きです。
どうやら「焼きリンゴ」が好きだったらしく
小学生の頃から、１人でリンゴを焼いて
おやつにして食べているような、
へんな子供だったわけです。
でも、こんなカラダに良いおやつだったなんて
