最後はグラスクッキー。
母からもらった冊子からのリクエスト。
レシピの写真を見て一目惚れのお菓子でした。
作り方は簡単。
バタークッキーの生地に穴をあけて焼き、それから砕いた飴を入れてもう一度焼くだけ。
そんなわけでクッキー生地のレシピさえあればいくらでも応用が出来そうです。
思っていたよりも可愛く焼きあがりました。
色違いの飴を入れたグラデーションも綺麗です。
注意する点は焼くと生地が膨らむので穴を少し大きめにあけておくことでしょうか。
味はそんなに甘くなく（生地自体も甘さ控えめにしました）飴がカリカリとしていて面白いです。
少し歯ごたえのあるクッキーという感じ。
歯にもべたつきません(笑)
このクッキーは用事で実家に戻るときに一緒に持って行きます。
その間に仕事がはいるので湿気りませんように(｡-人-｡)
お次はウィーン風チョコレートケーキ。
今年のバレンタインで一番気合入れました！
味も濃厚で美味しいです。
ずっしりとした感じが良い！
間に挟んだフランボワーズジャムの程よい酸味。
上のうにょうにょは100均で買ったサントノーレ口金が小さかったためですが、切り分けるとそんなに気にならなくなりました。
だからレシピの写真も切り分けた状態だったのね、と納得。
今回はたまたまフランボワーズジャムをもらったのがあったのでこのケーキにしたのですが、また作れる気がしません。
どこに売ってるの、フランボワーズジャム(・・；)
およそ４ヶ月ぶりの更新～
バレンタインにプレゼントするお菓子がやっと揃いました。
渡せる日がバラバラなので、それぞれ違うものを作っています。
まずはチョコムース。
（他にも色々映り込んでるけど！）
簡単もとい手抜きお菓子です。
生クリームとマシュマロを入れてレンジでチン。
温かいうちにチョコを入れて溶かし、カップに流し込み固まれば完成！
なので上にあるのは溶かし切れなかったマシュマロです・・・なんで濾すなりして取らなかったんだろ。
はじめのうちはマシュマロ！？
なんて思いますが、よく考えればマシュマロってメレンゲを固めたお菓子なんですよね。
なのでムースの作り方としては間違ってはいないんです。
ちなみにメレンゲを焼いたのがマカロン。
それにしても近所のスーパーやコンビニにマシュマロが売ってなくて苦労しました。
探し回るよりもメレンゲを作った方が楽じゃないかと思うほど。
結局、100均にありました
