かなり前の写真、発掘…(・_・;)
仕事で北海道フェアをやりまして、自分も食べてみようかなと思いブルーチーズを買ってみました。
北海道ブルーと言われてるフェアにあるなかで一番食べやすいやつです。
ブルーチーズはもちろんお酒のおつまみが一般的なのですが、どうやらパスタも美味しいという話を聞きました。
おすすめなのはクリームソースにブルーチーズを和えるだけのシンプルなもの。
そんなわけで実践したのが上の写真。
生クリームは高いので冷蔵庫に常にある豆乳で代用です。
味付けはコンソメとマヨネーズ。
冷蔵庫をあけたらマヨネーズが目に入ったのでなんとな～く入れてみたら成功しました(笑)
写真を見ると、他にはネギも入ってるのかな。
そこらへんは記憶が曖昧です
ちょっとソースが多すぎてスープパスタっぽくなってしまいましたね
うん、でも味は美味しかったですよ。