イタリア風のチョコタルトだそうです
中にはバタークッキーと粗めに刻んだチョコレート、そして桃を入れてあります。
レシピでは洋ナシだったのですが、缶詰が見つからなかったので桃に変更。
味はチョコ好きにはたまらない味です。
むしろチョコが強すぎて桃の味が分からないくらい(笑)
粉類をほとんど使わないので、焼きチョコに近いのかな。
粗めに刻んだチョコと桃の食感が丁度良く、飽きが来ません。
以下個人的メモ．．．φ(．． )
もとから砂糖はほとんど入れてないですが、バタークッキーと桃缶の甘みがあるので、チョコはビターが良いかも。
しっかり焼いた方が表面カリカリで好み。
でも実際はアルミに包んで持って行ったため、しっとりタルトに
レンジでも良いので水分飛ばせば良かったのですが、冷えたやつお食べたかったんです。
こいつはまたリベンジかなあ。