まずはピザ
マヨネーズとカレー粉のソースに、具材はジャガイモとブロッコリーとエビの3種類です。
始めはフライパンで焼いていたのですが、IHクッキングヒーターさんが機嫌をそこね焼いてくれなくなってしまったので、途中からオーブンで焼きました。
アルミホイルに生地がくっついたり、生地が薄すぎて（クリスピーにしようとしたためです）持つと具材の重さに耐えられなかったり・・・初めてのピザで学びました。
それに、マヨネーズソースの場合は具材が落ちやすいのでチーズで挟むように乗せるのが良いかも。
あぁ、もしかしたら欲張って具材を乗せすぎたのが原因かな
次はキャベツの丸茹で
・・・ではなく、大きなロールキャベツです。
切ってみると中身はほら
しっかりお肉が入っています。
今回は鶏挽肉をベースに豆腐も加えてさっぱりめな感じにしました。
種自体にはあまり味をつけていないので、ポン酢をかけて召し上がります。
このロールキャベツはフライパンにアルミホイルで蓋をして蒸すのですが、ここでも我がIHクッキングヒーターさんが反抗です(゜д゜；)
そのため火が通るかドキドキの余熱で調理でした。
大きな料理ってグリとグラのホットケーキのようで楽しいです。
プリンにロールキャベツも挑戦したので、また何かレシピを探してこようとおもいます(｀・ω・´)ゞ