キャラメルチーズケーキ

名前のまま、キャラメルのチーズケーキをつくってみました。

プレゼントするためホールでもつくったのですが、そちらは写し忘れ（＾＾；

こちらは自分用のココットです。

キャラメルソースはプリンのカラメルのほぼ同じです。

それに生クリームを加えるだけ。

・・・なのは良いのですが、失敗して苦くなってしまいました。

出来あがったケーキはかなりビターなものに

選考会にも受かったらしいので、お祝いもかねてまたお菓子を焼きたいと思います