少し気分が早いですが、ひな祭りのお祝いをしました
いくつになっても女の子は女の子なのです
…って、写真がぼけてる
今回は五目御飯を丸く型を取った後に錦糸卵、鮭のほぐし身、シソで彩りをつけました。
見本のようなイクラやエビなんて高価なものは買えません
ちなみに丸い型を取ったのは製菓用の粉ふるいです(笑)
だって、ちょうど大きさが良かったから…
そして奥にちらりと見えるのがさくら餅とよもぎ餅。
これらは市販のものですが、来年は和菓子にも挑戦してみたいです。
さくら餅といえば、初めて見た時は周りの葉っぱも食べられることに驚きました。
そんな自分はかしわ餅も同様に食べられるかと思い、文字通り苦い思いをした覚えがあります
なぜ食べられないのに巻いてあるんでしょうね？