【博多 長浜屋台 やまちゃん】長浜ラーメン650円。
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久しぶりのやまちゃんラーメン ちょうど銀座勤務となった頃に開店し、その頃のラーメン大好きな上司に連れて行って頂いたのだが、初めて食べた時の衝撃は忘れられないひらめき電球

あれから7~8年経つのだろうか、こちらはすっかりアラフォーだが、やまちゃんのラーメンは変わりないトンコツの王道だ。

カタ目の麺に、何と言ってもあのスープ。飲み干して尚、飲みたくなる。

久しぶりに行ったら、来週もまた行ってしまいそうだ(^_^;)