鳥鶏トリ

梅雨時は本当に起きるのがツラい(( _ _ ))..zzzZZ

7時過ぎに一度目覚めたのだが、結局二度寝し、何とか9時過ぎに起きた。

せがれが10時から塾へ 今日もやれるだけ自習してくるということだったので、弁当を作ることになっていたのだが、ちょうどその頃に眠気に襲われたヨメに代わり、作ってみることにした。

鶏肉が解凍されていたので、それを使ってヨメが何か作る予定だったんだなあと思ったが、うーん今ひとつメニューが思い浮かばない（´-`）.｡oO（

で、まずは恒例の甘～い玉子焼きから始めようと思ったところにアイディアが浮かんだ

ムネ肉に塩・胡椒、バジル、ターメリックをまぶし、揉み込んでしばらくおいた。

その間に「玉子焼き」完成。

それから、鶏を皮目から焼き始める。いい焼き目が付いてから裏返し、カレー粉を料理用のワインで溶いたものを入れて味をつけながら蒸し焼きに。

これでメインの「カレー鶏⁇」ができた！

と思ったところで、洗濯が終わっていたことを思い出し、今度は洗濯物干しをする。明日は予報なので、せがれの体操着は今日洗っておかねばね。

さて、弁当に戻り、後はメインの味が濃いので、それと合うかなと思い「粉ふきいも」と「キャベツ焼き(ちぎったキャベツを焼いて軽く塩しただけw)」を作った。

これに主食のおにぎりとプチトマトを入れれば完成なのだが、肝心の弁当箱にうまく、キレイに入らない

で、ここで仕方なくヨメを起こして、最終チェックをしてもらう(^_^;)

流石に作り慣れているだけあってキレイに体裁を整えてくれた

さて、ちゃんと食べてくれるかな？ 気になったので、オレが作ったことを伝えずに弁当を届けてもらうことにした。

結果は…

夕方帰ってきたせがれの出した弁当箱は…完食！ とりあえずホッとした。

で、夕食も鶏を使って「ダッカルビ丼」を作ってみたのだが、せがれにはチト辛かったみたい

なかなか難しいもんだ。

でも、冷蔵庫に残っている材料でレシピを考え、ソコソコ美味しいのができたから、今日は充実感はあったな。

食後は、せがれと久しぶりにポケモンカードゲームをやった。

でも、お互いに使用デッキには飽きがきている。来月には新弾が出るので、新しくデッキを作って、久しぶりにジムチャレンジにも参戦したいなあ。