ニンニクが目にシミる

いつもの昼メシ報告から。

【銀座 木村屋本店】さんの「唐揚げ定食」700円。

とにかく唐揚げのボリュームがすごい。その上、衣はサクッと、中はジューシー。それでこの値段は大変良心的ですね


昨夜パスタを作った時にニンニクを使った。

いつもそうなのだが、ニンニクをスライスするときに指先に着くニオイが、翌朝までに強くなり、ひどい時は、今日のように、翌日の夕方くらいまで取れないコトがある。

周りにはどれだけニオっているのか分からないが、今日は時折目にシミたくらいだから、気がつかれないはずはないと思う

どうすればニオイを着けずに料理できるのだろうか。手袋はなんかイヤだが、それしかないのかな～。